فيما تتوالى الأزمات، ويزداد حجم المصاريف بطريقة غير منطقية، يبدو ان البربارة بطقوسها وتقاليدها تكسر الظهر هذا العام على وقع لهيب سعر الصرف ناهيك عن جشع التجار أو قلّة حيلة بعضهم.

فمن يريد تناول القطائف هذا العام عليه أن يعدّ لائحة بأسعار مكوّنات القطايف هذه السنة، قبل أن يجازف بشرائها، نعم مجازفة لأنها باتت تكلّف ما يوازي راتبًا شهريًّا للبعض، صاعقة بأسعارها!
موقع lebanonOn، تحرّى عن الاسعار. دزينة القطايف المحشوة بالقشطة يترواح سعرها بين 160000 و 200000. أمّا دزّينة الجوز فـ 180000 وما فوق.
أمّا كيلوغرام العجينة فسعره 40000 ليرة هذا مع العلم أنّ كيلو الطحين لا يتعدى سعره الـ 3000 أو 4000 ليرة، الا ان مكونات اخرى تدخل في صنعها كالبيض الذي بات سعره عاليا ايضا.
أمّا كيلو الجوز فبات سعره 300000 ليرة، كيلوغرام السكر بـ 15000 ليرة وبالنسبة لماء الزهر فـ 25000 ليرة(زجاجة الدكان والماركات التجارية لا "البلدية" التي يحلّق سعرها عاليا).
ومن سوّلت له نفسه الاستعاضة عن القطايف بكاسة القمح، فهنا الصاعقة الأكبر إذ كيلو القمح بلغ سعره 22000 ليرة وأمّا القلوبات وجوز الهند والزبيب فحدّث ولا حرج، يصل كيلو الفستق حلبي مثلا والذي يمكن اضافته الى القمح مع جوز الهند والزبيب واللوز وغيرها من القلوبات الى 395000 ليرة مثلا.
فلكم أيها اللبنانيون هذه المرّة في البربارة، رواتب تتنكّر للقطايف والقمح والعيد.